リトルサイゴン=Phoはお決まり。
しかも新しいお店の開拓もせず、決まったお店ばかり。
そんなマンネリから脱出しました(笑)
いつも行くPho屋さんの近くで、いつも賑わっているお店。
80%の人はHotpot(鍋)を食べてる。
真ん中にスープ、周りは材料置き?
そしてヌードル。
ずっと気になっていたこのお店&メニュー。
入ってよかった! すっごい美味しい。
辛いもの好きのオットも大満足。
スープはどこかトムヤムクンを思い起こさせるお味、ですが刺激度は半分程度。エビ、白身魚、あさり、イカなどのシーフードに豆腐、お野菜そしてヌードル。2人分で$22弱。
今回は肉好きのオット用にエキストラのお肉をプラス。
女性なら3人でも充分かもー。
Nguyen Anh Quan - Westminster, CA
飲茶が食べたかった。
でもランチ時間に行くのは難しく(ランチ時間のみのお店ばかり)諦めていた訳さ。
何気に見つけたこのお店。
夜10時まで飲茶が食べれるーーー!!!
美味しかった♥
S.W. Seafood & BBQ
949.262.0128
5406 Walnut Avenue,
Irvine, CA 92604
http://m.google.com/u/m/d9AcP8
今年は誰もお客さまなしかと思っていたら、ターキー食べに来てって声をかけていたお友だちが、当日朝に「遊びに行っていい?」と。「是非是非~」と返事したのと同じタイミングで、オットが
Black Fridayの情報を調べていて、Searsで欲しかったモノのgood dealが出てる。searsは今夜8時にオープンするから、ちょっと下見に行ってくる、と言い出したのが10:30am。ディナーは4時頃って言っていたので、12時には焼き始めないと! と言うと「1時間半あるから大丈夫!」とでかけていった。ま、こちらはお料理に専念できるの、ま、いいか。。。と送り出す。
帰ってきたのは12時半すぎ、こちらは待ってられずにターキーを洗ってオーブンへ。
お目当てのモノは、限定数のあるもの。下見に行ってきて、早めのディナーが終わってから買いに行くとのこと。さて、そろそろ4時って頃に「やっぱりリスクを負うのはよくない。今から並びに行ってくる」と。
そうなのです、今年のThanksgiving dinnerはオット不在だったのです。
ちなみに、サイドはこんな感じ。すべてのモノを同時に仕上がるよう気を付けてがんばりました。
ローストヤム･グリーンビーンキャセロール･スタッフィング･マッシュポテト･コーンブレッド･グレイビーソース･クランベリーソース。デザートにアップルパイ(カスタードクリーム入り)･スィートポテトパイ。
シャンパンはお友だちが持って来てくれました。
オットはお買い物でお目当てのモノをゲットし、興奮気味で帰宅したのが9:30pm。それから食べてました。
いつもはターキー洗い係の夫が、Thanksgiving前夜帰りが遅かったため、一人でやりました。
ターキー、噂で聞いていたけれど洗うの大変!
そして今年初導入、ブライン漬け。
写真にあるようにグレイビーソースの素が内蔵のあったであろうところに入ってました。それをとって洗ってブライン液に漬けること14時間。焼きに入って気付いた、グレイビーソースの素の下にターキーの首が埋まってた!! 知らずに一緒に漬け込んでたよー。しかも、その奥に内臓も入っていたとは!!! 洗ったことがなかったので、内臓に気づかずそのまま料理してしまった(苦笑)
とりあえず、今日はやきあがりまでの写真ですー。
明日はサイドについて。
では、また (^-^)
今週末はnational parkのfree dayでした。
なので、自然が大好物のお友だちとジョシュアツリー国立公園へGo!!!で、ついでに以前から行きたかったIntegratronのクリスタルボウルのサウンドバスへ。
行くことが決まってから、テンションあがりっぱなしでした。
だって最近自然中毒だったのです。自然の中に身を置きたいーーー。日常の生活でのストレスを解き放ちたかったのです。
気温は低かったけれど、心配していたお天気にも恵まれ、癒されました。ホンの少し早起きすれば、日帰りで充分。
サウンドバスは、本日大繁盛。パーキングから溢れ出すほどの訪問です。案の定、通常は12時からの1回だけど、11:30,12:30,1:30,2:45と4回のセッション。4回目が終わってからも4:00からのがあるとかなんとか。大人気です。
実はあたしたちは1:30からだったけれど、あまりにも人が多過ぎて、充分楽しめなかったのです。それを察してか、スタッフのお兄さんが次の回は人も少なめなので、良かったらどうぞ :) と言ってくださったのです。それで、2回も。
2回目は充分リラックスさせていただきました。
そんなこんなで、ジョシュアツリーは行けなくなったけど、2人とも満足な時間を過ごさせていただきました。
やっぱ、自然の中で過ごすって、いい!!!!
オレンジ市の丘からのパノラマビューを楽しみながらのSunday Branch。
毎週日曜の 9:30 - 3:00
お一人さま$27弱で、シャンパンも含まれてます。
サラダ、スープから、目の前で作ってくれるオムレツ、お肉系からシーフードまで内容も充実。
朝10時までに行くと、$5offですよ。
Restaurant and Banquet Hall in Orange County
もぉお腹いーーーーっぱい!
DV8って言ったかな?Hollywood Highland 2階のクラブ。
21歳以下でも入れます。
もちろんお酒ダメ!って意味で手の甲に X をつけられますけどー。
Enjoy it !!!
ハロウィンまで後三日。
今年は平日のど真ん中、水曜日です。
今までハロウィンは子どものイベントもしくはハリウッドに参加する大人たちのイベント。いわゆる子どもいないハリウッド行かない人にとっちゃなんてことのない日なんだと思ってたわけですよ。
今年はお化け屋敷、見つけました!!!
場所はアリソヴィエホにある某宗教大学。
その学生さんたちがお化けになって、驚かすというわけ。
まるで学祭のノリですよ。
若いっていいなぁ。
(*´∀｀*)
http://instagr.am/p/QuyPqbG8Ub/
すでに1週間も前。
Happy に excitedした日。
だって仲良しのお友だちと大好きなJake Shimabukuroのライブ!
その前にお寿司(回ってたけどー)!!!
なんて素敵なの。
Jakeのライブ、前回はライブハウスだし、距離めっちゃ近いし、立ち見。
今回はシアターで、2階最後列。お客さんもしっとり静かに聞いてる感じ。ちょっと物足りなかった。
でも、あれだけの観客をウクレレ一本で引き込ませるってスゴイ!
前回はエネルギッシュで、今回はじんわり心に響いたー。
また行きたい。
最近朝方は涼しく、午後からグググッと気温が上がる。
その昼間の熱気が、夜になっても部屋の中にこもっていて、夜寝るときも暑い。
なので、寝る直前までベッドの上ではブランケットの上でゴロゴロが最近のスタイル。
月曜日はそのブランケットの上でゴロゴロ状態で寝入ってしまった。
気がついたのは午前４時。。。寒っ！
しっかりとかぜっぴきです。
昨日の火曜日は仕事中にどんどん体調が悪くなり、早退してしまった。
今朝は体調７０％ぐらいだけど、仕事に来て。。。まだちょっとふらつく。
胃が荒れているのか、通常の量を食べるとムカムカする、なので1/3程度。
いつもの「ご飯をおいしく食べれる状態」がどんなに幸せかを、今かみしめてます。
今年は9月22日が秋分の日、なので19~25日がお彼岸です。
夏の暑い日を無事過ごせた感謝の気持ちでお寺さんにお参りするのです。
リトル東京までは遠くてなかなか行けなかったのですが、アナハイムに本願寺派のお寺さんがあることを知ってから一人でもバスで行くことができます。
今年は母が亡くなって10年目でもあるのでちょっと特別な気持ち。
こんな風に母を思い、お参りさせてもらえることにも感謝です。
さて、今年は初めておはぎ作りをしました。
以前日本から持ち帰った小豆であんこ作りをしたことがあったけど、煮こぼすことを知らず美味しいとは言えないモノができたことがあったのです。
何事も学習ですね。
おはぎ作りは子どもの頃、母や祖母に言われるがまま手伝ったことがあります。自ら教えて欲しいと思った時には教えてくれる人はいない。かなしい現実ですね。
さて、初おはぎ作りの覚書。
小豆ともち米は韓国系スーパーで、小豆1LB(453g)で$2.99、やすいのかな?
お砂糖は小豆と同量もしくは少なめのレシピが多かったので400gにしてみました。スーパー甘いものが苦手なあたしには、ちょっと甘すぎたかな?お店で売られている味に近いものができました。
もち米は玄米もち米で、3合。
あんこは昨日たくさんできたので近所に住むお友達におすそ分け。
そしたらおはぎ作り当日、おはぎが出来上がってあんこが残ったのはホンの少し。おはぎを小さめに作って数多くしたからか?
3合で28個できました。イメージしたのは1合で6個かと。
小ぶりおはぎ、明日同僚に食べてもらおう(^-^)/
Fresh & Easyの安ワインが、この週末さらにお安く！
＄1.99がなんと＄１です。
昨日はキャバネとメローそしてブルーのラベルがかわいくて選んだクリスプホワイト。調べてみてらフルーティで飲みやすいらしい。
明日までなので、もう少し仕入れてこよう！
Fresh & Easy Neighborhood Market
