初モノ ～エチオピアンフード～

初めて食べました、エチオピアンフード。
ずっと気になりつつ行く機会がなかったリトルエチオピア。
Los AngelesのFairfaxって通りに１ブロック、エチオピアのお店が軒を連ねてる。

いただいたのは１cm角のお肉を煮込んでスパイスたっぷりのソースが絡まってる＝スパイシーなミートソースって感じ。
それをアンジュラだかインジュラだか言う主食に絡めていただく（手で食べるのが本当らしいが、日本人なのでフォークでいただきました）。これパンかと思ったら、薄く焼いたケーキみたい、でも味は甘くなく薄塩＆薄酸っぱい感じです。

リトルエチオピアにはたくさんのレストランがあるけれど、このお店が本場の味だそうです。（本当かどうかは定かでない）
今までに食べたことない味なので、そうだなぁ…１年に１回ぐらい食べたくなるかな？（苦笑）

MERKATO 1 (323) 935-1775 1036 South Fairfax Avenue, Los Angeles, CA 90019 http://m.google.com/u/m/w1zKJ0