本日のランチ、Quinoa Bowl w/Mahi Mahi
キヌアなのかキノアなのか、まぁどっちでもよろし。
南米アンデス山脈で数千年前から食用に栽培されている擬似穀物（wikiより）
鉄分、ミネラルが多く含まれてるらしい。
チーズや他お野菜、Mahi Mahiとはシイラ。
健康的なランチでございました。
2014年1月30日木曜日
2014年1月27日月曜日
便利グッズ♪ ~Citrus spray~
Amazonでお安くなっていた便利グッズ。
日本で未発売らしい。
去年年末に日本の姉に贈り物をする際の一つにと思って購入したけれど、手違いで届くのに時間がかかりすぎ、結局送れず終い。
なので、自分で使うことに。
なかなかよろしい。
レモンを切って直絞りと何が違うのかギモンは残るけれど、こういうグッズは使っていてHappyになれる♪
レモン用とライム用の2個セット。
サラダなんかにプシュッっと、いいかと思われます。
Citrus Spray | Kitchenware | Food preparation | Lékué
2014年1月19日日曜日
自然を愛するお友だちへのプレゼント ~Coffee Sleeve~
お友だちとの集まりにMy皿My箸持参する自然を愛するお友だちへ、プレゼントを作りました。Coffee Sleeveです。
コーヒーショップなんかに置いてますね。カーボンでできたコーヒーを持つときに「あちちっ」ってならないやつです。
毛糸で編もうと思っていたけど、ここ最近夏のような暑さのSouthan CA, こんな気候でも使ってもらえるように、コットンで編みました。
飾りのお花は取り外しができ、髪飾りやコサージュにでもできます。
気に入ってもらえるといいな♪
2014年1月5日日曜日
お雑煮からの流れで
アメリカ社会は２日から通常に稼働しております。
そして本日４日、3ヶ日も過ぎましたが、お雑煮でお正月気分。
関西は味噌仕立てのお雑煮ですがあまり好きでなく、関東のお雑煮を真似てみました。東京の友だちんちのお雑煮は小松菜と合鴨だとか。残念ながら出汁になるお肉系が家になかったので、干し椎茸と干しエビの出汁、青菜と牛蒡と人参で彩りよくしてみた。お餅もなかったのでもち粉で似非餅（笑）
お雑煮っぽいものができた！
この流れで善哉を、と思い小豆を煮る。
似非餅が余ったので、きなこ餅と善哉に。
デザートはバニラアイス＋きなこ＋あんこの和風で。
本日は『和』な一日でした
2014年1月2日木曜日
2014年、初参り ~New Year's service~
去年同様、初参りに行ってきました。
Home | Orange County Buddhist Church
3年前はLA ダウンタウンまで行ったのですが、OCにあることを発見。
たまにですが、お参りしてます。
今日のご法話「日日是好日」のお話。
英語と日本語を混ぜて、楽しくしっかり聴かせていただきました。
「日日是好日」は「Everyday is good day!」と訳され、良い日とは自分自身の価値で決める良い日ではなく、エゴ超えた所の「良い日」だと。
奥深い。
お参りの後は昨年同様 ベトナミーズのヌードル屋さんへ。
午後は紅白。
のんびり、まったーり、別の言葉でいうとダラダラと過ごしました。
明日から通常お仕事。
がんばります。
最後になりましたが...
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします♪
